하루에 체리주스 2잔 숙면에 큰 도움 된다.
하루에 체리주스 두 잔을 마시면 숙면에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
루이지애나주립대 연구진이 연구한 결과이다. 체리에는 수면각성 사이클을
일정하게 해주는 호르몬인 멜라토닌이 들어있는 것으로 알려져 있다. 아울러 체리주스의
경우 주스 내 빨간 색소인 프로안토시아니딘이 숙면에 영향을 주며, 체리주스를 마시면 수면에 도움이 되는 성분인 트립토판이 체내에서 늘어나는 것이 이번 연구를 통해 밝혀졌다. 논문의 공동저자인 프랭크 L 그린웨이는 "체리주스 안의 트립토판이 평소 잠에 도움을 줄 정도의 양은 아니지만, 체리 내 혼합물이 트립토판이 파괴되는 것을 막아주면서
트립토판이 체내에서 더 효과적으로 작용할 수 있다"고 말했다.
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